موارد استفاده از گیاهک گندم چیست؟
در
گیاهک گندم را به دلیل کیفیت بالا و یک محصول غنی میتوان در مواد غذایی مختلف مانند انواع کیک وشیرینی ،سوپ،آَش،خورشت ها ،انواع کتلت ،انواع سالاد،انواع نوشیدنی ها ، ماست و پنیرهای طعم دار و البته هر غذای دیگری بسته به میل و ذائقه ی افراد استفاده کرد.
قابل توجه است که این محصول فوق العاده به عنوان یک محصول زیبایی برای طروات وشادابی پوست و همچنین به دلیل اینکه گیاهک قسمتی از دانه گندم می باشد که شامل کربوهیدرات های پیچیده ای است که فاقد هرگونه عوامل چاق کننده می باشد در بین افرادی که به تناسب اندام و سلامتی خود اهمیت می دهند مورد توجه قرار می گیرد
گیاهک گندم
این محصول غذایی مغذی شامل ویتامین های فوق می باشد:
ویتامین E:
یکی از ویتامین های محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که از لطمه دیدن داخل رگ ها و سکته قلبی پیشگیری میکند،از بافت های بدن در مقابل اثرات مخرب برخی از ترکیب های شیمیایی محافظت می کند.
اسیدفولیک(B9):
برای رشد سلول ها و متابولیسم (سوخت و ساز) بدن لازم می باشد. واژه فولات (Folate) همان فولیک اسیدی بوده که در منابع طبیعی یافت می شود،مصرف اسید فولیک برای زنان باردار و زنانی که قصد بارداری دارند لازم می باشد.
فسفر:
در متابولیسم چربی ها و پروتئین یک جزء ضروری محسوب می شود. عنصر فسفر به همراه کلسیم به تولید استخوان در بدن کمک میکند هرچند باید دقت داشت رعایت تعادل در مصرف آن دو ضرورت دارد.
منیزیم:
منیزیم از ریزمغذی‌هایی است که به جذب کلسیم کمک کرده و یکی از ضروری‌ترین املاح می‌باشد که باید بطور روزانه در رژیم غذایی گنجانده شود. این عنصر نقش حیاتی در حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان دارد همچنین طبق آخرین اطلاعات میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
تیامین:
این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد،تیامین یا ویتامین B1همچنین برای درمان مشکلات گوارشی ازجمله کم‌اشتهایی، کولیت اولسراتیو (التهاب زخمی شونده روده ی بزرگ )و اسهال مداوم مورداستفاده قرار می‌گیرد.
روی:
روی یا (zinc ) جزو 15 عنصر معدنی و ضروری است، که بدن ما به آن نیاز دارد. یکی از مهم ترین علل کمبود روی در بدن ، نقصان دریافت آن از طریق مواد غذایی است و این حالت به ویژه در بچه ها، جوانان و کسانی که به مدت طولانی در رژیم غذایی یا پرهیز غذایی هستند دیده می شود،مواد غذایی مصرفی و آب نوشیدنی مهمترین منابع روی در طبیعت میباشند.
